秋季養生吃;蜂蜜;蓮子;菊花;決明子

蓮子:食用蓮子,可以安神鎮靜,

能夠改善由於心煩意燥而引起的睡眠質量下降等問題。

可以在煮粥或者煲湯時放一些。

蓮子味甘性平,對脾腎心有滋補強健作用。

蓮子,是睡蓮科水生草本植物蓮的種子。又稱白蓮、蓮實、蓮米、蓮肉。蓮,又稱荷芙蓉、水芝。

本品略呈橢圓形或類球形,長1.2~1.8cm,直徑0.8~1.4cm。表麵淺黃棕色至紅棕色,有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起,深棕色,多有裂口,其周邊略下陷。質硬。種皮薄,不易剝離。子葉2,黃白色,肥厚,中有空隙,具綠色蓮子心。無臭,味甘、微澀。

【性味】:鮮者甘、澀、平,無毒;幹者甘、溫澀、無毒。

1.《本經》:味甘,平。

2.《本草蒙筌》:味甘澀,氣平寒,無毒。

3.《本草再新》:味甘,性微涼,無毒。

4.《隨息居飲食譜》:鮮者甘平,幹者甘溫。

【歸經】:入脾、腎、心經。

【功效】:清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣。

【主治】:心煩失眠,脾虛久瀉,大便溏泄,久痢,腰疼,男子遺精,婦人赤白帶下。還可預防早產、流產、孕婦腰酸。

【禁忌】:中滿痞脹及大便燥結者,忌服。不能與牛奶同服,否則加重便秘。

【炮製方法】:

1.蓮子肉:取原藥材,除去雜質,用溫水略浸,撈出潤軟,剝開去心(另作藥用),幹燥。

2.炒蓮子肉:取淨蓮子肉,置預熱炒製容器內,用文火加熱,炒至表麵顏色加深,內表麵微黃色,有香氣逸出,取出晾涼。

蜂蜜:蜂蜜是很好的滋補潤肺的保健品。

還可以補充人體各種維生素和礦物質。

天氣幹燥時喝些蜂蜜水,是很好的選擇。

蜜源花種:枇杷,荔枝,龍眼,椴樹,槐花,紫雲英,狼牙刺,油菜花,荊條蜜,百花蜜,等。

顏色:水白色,白色,淺琥珀色。

狀態:透明,黏稠的液體或結晶體。

味道:果占還高,滋味甜潤具有蜜源植物特有的花香味。

蜜源花種:棗花,棉花等。

顏色:黃色,淺琥珀色,琥珀色。

狀態:透明,黏稠的液體或結晶體。

味道:滋味甜具有蜜源植物特有的香味。

蜜源花種:烏桕等

顏色:黃色,淺琥珀色,深琥珀色。

狀態:透明或半透明狀黏稠液體或結晶體。

味道:味道甜無異味。

蜜源花種:葵花,桂花,柚子,柑桔,桉樹等。

顏色:深琥珀色,深棕色。

狀態:半透明狀黏稠液體或結晶體,混濁。

味道:果占還低,甜度偏低,味道甜有刺激味。

蜂蜜能改進血液的成分,推進心腦和血管功用,因而常常服用對於心血管患者很有好處

蜂蜜對肝髒有維護效果,能推進肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑製效果

食用蜂蜜能迅速彌補膂力,消除疲憊,增強對疾病的抵抗力

蜂蜜還有滅菌的效果,常常食用蜂蜜,不僅對牙齒無影響,還能在口腔內起到滅菌消毒的效果

蜂蜜能醫治中度的肌膚損傷,特別是燙傷,將蜂蜜作為肌膚創傷敷料時,細菌無法成長

失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內),能夠加快進入夢鄉速度

蜂蜜還能夠潤腸通便(隻要是天然老練的真實蜂蜜都有潤腸通便的效果)

1、蜂蜜黃瓜麵膜(美白除皺)

取鮮黃瓜汁加入奶粉、蜂蜜適量,風油精 數滴調勻後塗麵,20~30分鍾後洗淨,或將黃瓜洗淨切薄片直接貼於臉部,具有潤膚、增白、除皺的作用。

2、蜂蜜珍珠粉麵膜

準備一個幹淨的小瓶子,倒入大半瓶珍珠粉,再緩緩倒入蜂蜜,邊倒邊攪拌,使蜂蜜和珍珠粉充分混合,注意蜂蜜不要倒得過多,調成糊狀即可。這樣麵膜就做好了。

使用前,先用溫水把臉洗淨,然後用小棉簽蘸著調好得麵膜均勻得塗在臉上,不要太厚,薄薄一層即可,過30分鍾後洗掉,可以使臉光滑,有光澤。

3、紅酒蜂蜜麵膜(美白滋養)

紅酒中的葡萄酒酸就是果酸,能夠促進角質新陳代謝,淡化色素,讓皮膚更白皙光滑。蜂蜜具有保濕和滋養的功效。

方法:將一小杯紅酒加2~3勺子洋槐花蜂蜜調至濃稠的狀態後,均勻的敷在臉上,八分幹後用溫水洗幹淨。

注意:酒精過敏的人慎用!

4、洋槐花蜂蜜甘油麵膜(美白補水)

蜂蜜1勺,甘油1勺,水2勺,充分混合,即成麵膜膏,使用時輕輕塗於臉部和頸部,形成薄膜,20~25分鍾後小心將麵膜去掉即可,這種麵膜可用於普通、幹燥性衰萎皮膚,每周1~2次。

5、蜂蜜番茄麵膜(美白保濕)

先將番茄壓爛取汁,加入適量蜂蜜和少許麵粉調成膏狀,塗於麵部保持20~30分鍾,具有使皮膚滋潤、白嫩、柔軟的作用。

6、蜂蜜檸檬麵膜(防曬)

生雞蛋一個,蜂蜜一小匙,檸檬半個,麵粉適量,混合後攪拌成膏狀,敷麵後入睡,第二天用溫水洗淨。堅持使用有較顯著的防曬作用。

蜂蜜菜譜

蜂蜜蘿卜:取鮮白蘿卜洗淨,切丁,放入沸水中煮沸撈出,控幹水分,晾曬半日,然後放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調勻,晾冷後服食。適用於消化不良、反胃蜂蜜、嘔吐、咳嗽等。

蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗淨,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2~3次,適用於熱病煩渴、中暑口渴等。

鮮百合蜂蜜:鮮百合50克,蜂蜜1~2匙。百合放碗中,上屜蒸熟,待溫時加蜂蜜拌。睡前服,適宜於失眠患者常食。

芹菜蜜汁:鮮芹菜100~150克,蜂蜜適量。芹菜洗淨搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患者飲用。

蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調入蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜於虛喘症。

檸檬蜂蜜泡水:

買來整個的新鮮檸檬,將檸檬切片裝在小玻璃瓶中,放一片檸檬就灑點蜂蜜在上麵,放一片灑一點,直到整個檸檬裝完,就這樣然後蓋好蓋然後放冰箱,利於保存,不至於會浪費。要喝的時候取一片檸檬放在杯中,然後加一勺蜂蜜,用溫水衝調就可以,開水會破壞蜂蜜的成份的。檸檬會很酸的,可以多加些蜂蜜,根據自己的口味來!

每天飯後1.5~2小時食用比較適宜,每次口服一茶勺,60℃以下溫水衝食。

八種妙用

蜂蜜馬齒莧車前湯:馬齒莧50g,車前草30g,煎湯取汁;加蜂蜜30g,溶化服。

本方以馬齒莧清熱解毒,車前草清熱利濕,蜂蜜有解毒治痢之功。用於濕熱瀉痢,少食腹痛,小便短少。

營養價值

蜂蜜的營養成分極為複雜,已鑒定出的物質達到180餘種,主要有以下幾個部分。

糖。與普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經人體消化,能夠直接被人體腸壁細胞吸收利用,因此不會加重胃腸負擔,這對於兒童、老年人以及病後恢複者來說尤為重要。

維生素。蜂蜜中含多種維生素,尤其B族維生素最多,每100克蜂蜜中含有B族維生素300~400微克。

有機酸。蜂蜜中含有多種酸,有機酸主要有葡萄糖酸、檸檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和蘋果酸等;無機酸主要有磷酸、鹽酸等。

礦物質。蜂蜜中所含的礦物質含量不高,但種類較多,如有益身心的鉀、強筋健骨的鈣、健腦的磷以及起鎮靜作用的鎂、增補血液的鐵、銅等。

酶。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是檢驗蜂蜜質量優劣的一個重要指標,表明蜂蜜的成熟度和營養價值的高低。正因為蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖類食品沒有的特殊功能。這些酶是蜜蜂在釀蜜過程中添加進去的,來源於蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,這種酶能把花蜜中的蔗糖轉化成葡萄糖和果糖;另外還有澱粉酶、葡萄糖氧酶、還原酶、轉化酶、磷酸酶、類蛋白酶等。

蜂蜜"食療"在我國已有幾千年的曆史。蜂蜜營養豐富,含有葡萄糖和果糖70%左右,還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。

《神農本草經》中說蜂蜜"安五髒,益氣補中,止痛解毒,除百病,和百藥,久服輕身延年。"《本草綱目》中說:"和營衛,潤髒腑,通三焦,調脾胃。"蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效。

藥用功效

蜜糖。與普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經人體消化,能夠直接被人體腸壁細胞吸收利用,因此不會加重胃腸負擔,這對於兒童、老年人以及病後恢複者來說尤為重要。

維生素。蜂蜜中含多種維生素,尤其B族維生素最多,每100克蜂蜜中含有B族維生素300~400微克。

有機酸。蜂蜜中含有多種酸,有機酸主要有葡萄糖酸、檸檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和蘋果酸等;無機酸主要有磷酸、鹽酸等。

礦物質。蜂蜜中所含的礦物質含量不高,但種類較多,如有益身心的鉀、強筋健骨的鈣、健腦的磷以及起鎮靜作用的鎂、增補血液的鐵、銅等。

酶。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是檢驗蜂蜜質量優劣的一個重要指標,表明蜂蜜的成熟度和營養價值的高低。正因為蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖類食品沒有的特殊功能。這些酶是蜜蜂在釀蜜過程中添加進去的,來源於蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,這種酶能把花蜜中的蔗糖轉化成葡萄糖和果糖;另外還有澱粉酶、葡萄糖氧酶、還原酶、轉化酶、磷酸酶、類蛋白酶等。

《本經》:主心腹邪氣,諸驚癇,安五髒諸不足,益氣補中,止痛解毒,和百藥。

《出自《名醫別錄》》:養脾氣,除心煩,食飲不下,肌中疼痛,口瘡,明耳目。

《本草拾遺》:主牙齒疳瘡,目膚赤障,殺蟲。

《本草衍義》:湯火傷塗之痛止,仍搗薤白相和。

《綱目》:和營衛、潤髒腑,通三焦,調脾胃。

不同功效

丹參蜜:(裕丹參蜜)涼血消腫、活血化瘀、養心安神、清心除煩。預防和治療冠心病、心絞痛、心肌梗塞、高血壓、高血脂、動脈硬化、養顏美容。

葵花蜂蜜:擴張血管、軟化血管、降血壓血脂膽固醇。

冬蜜:調理腸胃,養氣潤肺。

桂花蜜:消腫止血,潤喉通腸。

龍眼蜜:補腦益智,增強記憶。

柑桔蜜:生津止渴,潤肺開胃。

荊條蜜:益氣補血,散寒清目。

山花蜜:養肝,治便秘。

桉樹蜜:抗菌消毒,預防流行性感冒,治療喉嚨發炎。

洋槐蜜:清熱解毒,養顏補氣。

棗花蜜:補血安神,健脾養胃。

益母草蜜:調經美白,日常保健。

椴樹蜜:清熱利尿,養肝明目。

按功效分

美容養顏的:雪脂蓮蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜、洋槐蜜

去火的:黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、

對肺有好處的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜

對胃有好處的:桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜

對失眠有好處的:龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜,最好是蜂王漿

注:糖尿病患者不建議食用蜂蜜。

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,易受到肉毒乳杆菌的汙染。嬰兒由於抵抗力弱,食入肉毒乳杆菌後,則會在腸道中繁殖,並產生毒素,而肝髒的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。

食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓,哭聲微弱,吸奶無力,呼吸困難。小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8~36小時,症狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。

雖然嬰兒發生肉毒杆菌感染的幾率很小,但醫生還是建議:在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其製品。另外,父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買,不要自行去蜂場購蜜,因為有時蜜蜂采集了有毒植物的花粉,所釀之蜜就含有毒素,人吃了是會中毒的。

2、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。

蜂蜜儲存時應放在陰涼、幹燥、清潔、通風處,溫度保持在5~10℃。空氣濕度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴,防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。

蜂蜜由於濃度極高,滲透壓大,進入其中的細胞會嚴重脫水死亡,所以蜂蜜不會變質,無需添加防腐劑。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一壇蜂蜜,經鑒定這壇蜂蜜已曆時3300多年,但一點也沒有變質,至今還能食用。可見,真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用,沒有什麽嚴格保質期,但作為食品上市蜂蜜的保質期,根據《食品法》都要在食物上標明保質期,因此,蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定2年或者18個月。

菊花茶:秋天氣候幹燥,難免會眼睛幹澀,尤其是學生和電腦族。不妨多喝菊花茶,有養肝明目的作用。老年人飲用菊花茶,則有助於降血脂降膽固醇、延緩衰老。

清香宜人的甘菊適合泡茶飲用,蘇杭一帶產的白菊更是上選。菊花茶其實不加其它茶葉,隻將幹燥後的菊花泡水或煮來喝就可以,冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

枸杞明皇菊茶:取江西明皇菊、寧夏枸杞,淨重:45± 5g,衝泡之前可以溫水簡單清洗一下,用100℃的開水衝泡,可以反複衝泡幾次直至無味。代茶飲用,能化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身。

三花茶:菊花、金銀花、茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用於防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。

菊花蜜飲:菊花50克,加水20毫升,稍煮後保溫30分鍾,過濾後加入適量蜂蜜,攪勻之後飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。

取菊花10克,茶葉3克,一並衝泡,可防治早期高血壓。

取菊花10克,桑葉、枇杷葉各5克,研成粗末,用沸水衝泡代茶飲,可防秋燥,適於因秋燥犯肺引起的發熱、咽幹唇燥、咳嗽等病症後食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。

決明子:花言茶語:還瞳子

秋季天氣幹燥,若多食油膩葷腥食物而缺少飲水,人容易出現大便幹燥、便秘等情況。而決明子有清肝明目、降低血脂和膽固醇、通便排毒的作用,也很適合在秋天飲用。

適宜搭配:

枸杞子、菊花、荷葉、炒熟的決明子、玫瑰花。

衝泡方式:需用炒熟的決明子衝泡茶

決明子是“決明”的種子,為常用中藥,種子入藥,具有清肝明目、通便的功能。主治高血壓、頭痛、眩暈、急性結膜炎、角膜潰瘍、青光眼、癰癤瘡瘍等症。用其葉泡茶,中老年人長期飲用,可使血壓正常,大便通暢。決明在植物群落裏生命力極其旺盛,常常與其他植物爭奪營養,因此在北美洲等地區,決明被視為一種難以根除的野草。

1、抗菌作用:決明子醇提取物對葡萄球菌、白喉杆菌、傷決明子寒杆菌、副傷寒杆菌、大腸杆菌均有抑製作用,而水提取物則無效。

2、抗真菌:水浸劑用試管稀釋法,1:20對奧杜盎小孢子菌,1:10對許蘭黃癬菌及石膏樣小孢子菌均有抑製作用。

3、降壓:水浸劑和乙醇浸液對麻醉狗、貓、兔均有降壓作用。

4、降血脂:決明子煎劑或決明子散劑6g/隻喂飼大鼠8周, 對實驗性高血脂症大鼠能降低血漿膽甾醇、甘油三酯,並降低肝中甘油三酯的含量。

5、抗血小板聚集:決明子煎劑或散劑6g/kg喂飼大鼠8周,對ADP誘導的大鼠血小板聚集有抑製作用。

6、對免疫功能的影響 決明子水煎醇沉劑15g/kg皮下注射可使小鼠胸腺萎縮,外周血淋巴細胞ANAE染色陰性率明顯降低,使2,4-二硝基氯苯(DNCB)所致小鼠皮膚遲發型超敏反應受抑,但對血清溶血素形成無明顯影響,另外決明子水煎醇沉劑可使小鼠腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞百分率和吞噬指數明顯增高,溶菌酶水平也明顯高於對照組。

7、保肝作用 決明子熱水提取物口服670mg/kg對四氯化碳中毒小鼠肝髒有弱的解毒作用。決明子經石油醚脫脂、氯仿提取,再用甲醇提取,結果該甲醇提取物有顯著的護肝作用。進一步從中分得大黃酚-l-O-三葡萄糖甙、大黃酚-1-O-四葡萄糖甙在1mg/ml時對四氯化碳損傷的肝細胞有弱的保護作用,還發現蘆薈大黃素也有類似的抗肝毒作用。

8、瀉下作用 決明子具有緩瀉作用。其流浸膏口服後瀉下作用在3-5h達到高峰。從水煎液中得50%乙醇可溶部分,依次用醋酸乙酯、丁酸,分別得到各可溶部分及水溶部分。將瀉下活性最高的丁醇部分用葡聚糖凝膠柱分離出數個組分,將具有活性的組分用酸水解,得到相同的大黃酚、二蒽酮及d-葡萄糖。口服這些組分後,可從大腸內檢測到亞硝基二苯胺的縮合物及大黃酚蒽酮,但對用氯黴素處理而抑製腸內細菌增殖的小鼠,其瀉下活性減半,蒽酮生成也降低。

9、對胃液分泌的影響 對做了胃瘺的狗,空腹時給決明子流決明子浸膏可促進胃液的分泌。

10、抑製15-羥基前列腺素脫氫酶(15-OH PGDH)作用具有利尿作用的前列腺素E2經15-羥基前列腺素脫氫酶作用轉變為15-酮代前列腺素而被排到體外,通過抑製此體內反應可使利尿作用延長。決明子水提取液具有抑製15-OH PGDH活性。用乙烷、氯仿、甲醇、水依次提取,再用柱析法分離酶活性抑製物質,發現蒽醌衍生物決明素及美決明子素的IC50分別為1.064×10mol/,1.666×10mol/L,共存的蒽醌衍生物大黃酚及大黃素甲醚的IC50分別為1.789×10mol/L,1.236×10mol/L,抑製活性均樣均較弱。

11、毒性 實驗證明藥用植物中的蒽醌化合物具有致癌性。大部分羥基蒽醌甙元對鼠傷寒沙門菌TA-1537有致突變作用。對哺乳動物細胞的測試表明,羥基蒽醌類化合物致生殖毒性有明顯的構效關係,當1,3位羥基(如大黃素)和側鏈有羥甲基(如2-羥基蒽酮、蘆薈大黃素)時,這些蒽醌化合物就有致生殖毒性。但決明子本身的毒性尚待研究。

折疊臨床應用

1、用於目赤腫痛、羞明多淚、青盲內障等症。目赤腫痛,羞明多淚等症,係肝火上擾,或風熱上壅頭目所致。決明子既能清泄肝膽鬱火,又能疏散風熱,為治目赤腫痛要藥。風熱者,常與蟬衣、菊花等同用;肝火者,常配龍膽草、黃芩、夏枯草等同用。

2、青盲內障,多由肝腎不足所引起。決明子清肝而明目,常與補養肝腎藥如沙苑蒺藜、女貞子、枸杞子、生地等同用,以治青盲內障。

3、潤腸通便作用,能治療大便燥結。

4、近年來臨床上又用於高血壓病而呈現肝陽上擾、頭暈目眩等症候者,常與鉤藤、生牡蠣等同用。 失眠症的致病之本在於腎虛,致病之標在於血瘀。在營養完全的食物中加入不同比例的決明子,隨藥物比例增加而使大鼠體重降低。

臨床使用該品口服降血脂,服藥後有9%的病例,初期有腹脹、腹瀉和惡心,但可自行消失,不影響繼續服藥。

長期飲用決明子輕則引發月經不規律,重則使子宮內膜不正常。另外它畢竟是一種瀉藥,長期吃對身體不好,會損傷身體的正氣。

宜忌:《本草經集注》:蓍實為之使。 惡大麻子。

炮製方法

1.決明子:取原藥材,除去雜質,洗淨,幹燥。用時搗碎。

2.炒決明子:取淨決明子,置預熱炒製容器內,用文火加熱,炒至微有爆裂聲,微鼓起,內部黃色,並逸出香氣時,取出晾涼。用時搗碎。

炮炙作用

1.決明子:味甘、鹹、苦,性微寒。歸肝、大腸經。具清熱明目、潤腸通便的功能。生決明子長於清肝熱,潤腸燥。用於目赤腫痛,大便秘結。

2.炒決明子:寒瀉之性緩和,有平肝養腎的功效。可用於頭痛、頭暈、青盲內障。且炒後質地酥脆,易於粉碎和煎出有效成分。

折疊注意事項

決明子藥性寒涼,有泄瀉和降血壓的作用,就不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血壓等患者服用。

此外,決明子主要含有大黃酚、大黃素等化合物,長期服用可引起腸道病變。

藥材功效

清熱明目,潤腸通便。用於目赤澀痛,羞明多淚,頭痛眩暈,目暗不明,大便秘結。歸肝、腎、大腸經。有減肥之功效。治風熱赤眼,青盲,雀目,高血壓,肝炎,肝硬化腹水,習慣性便秘。

決明子花草茶的適宜症狀和人群

1)決明子可以和其他花草茶搭配,具有不錯的排毒排油膩功效。能達到功效:清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛。現代“電視族”、“電腦族”等易引起眼睛疲決明子勞的人群不妨常喝,但夜晚最好少飲。

提醒:炒時有香氣溢出即可,不可炒糊。

2)決明子花草茶:將單味炒決明子或已打碎的決明子15克,直接泡茶飲用,直至茶水無色。老年人飲用电竞竞猜不僅有助於大便通暢,還能起到明目、降壓、調脂等保健功能。對於老年人陰虛血少者,可加入枸杞子9克,杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有氣虛之症,宜加生曬參3克同泡服

功效:清肝瀉火、養陰明目、降壓降脂。

3)決明子花草茶搭配蜂蜜飲:炒決明子10~15克,蜂蜜20~30克。將決明子搗碎,加水300~400毫升煎煮10分鍾,衝入蜂蜜攪勻服用,早晚兩次。具有潤腸通便的功效,可治療前列腺增生兼習慣性便秘者。 也適用於高血壓、高血脂症,以及習慣性便秘等。

決明子服用的注意事項

孕婦忌服,脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。

請置於室內陰涼幹燥處,避免兒童自行拿取。

用法用量

用量9~15克。

各家論述

1.《本經》:治青盲,目淫膚赤白膜,眼赤痛,淚出,久服益精光。

2.《別錄》:療唇口青。

3.《藥性論》:利五髒,除肝家熱。

4.《日華子本草》:助肝氣,益精水;調末塗,消腫毒,熁太陽穴治頭痛,又貼腦心止鼻衄;作枕勝黑豆,治頭風,明目。

5.《本草衍義補遺》:解蛇毒。

6.《生草藥性備要》:治小兒五疳,擦癬癩。

7.《醫林纂要》:瀉邪水。

8.《湖南藥物誌》:明目,利尿。治昏眩,腳氣,浮腫,肺癰,胸痹。

9.廣州部隊《常用中草藥手冊》:清肝明目,利水通便。治肝炎,肝硬化腹水,高血壓,小兒疳積,夜盲,風熱眼痛,習慣性便秘。

10.《本草考匯》:決明,味鹹走血,氣寒治熱,故治青盲膚膜淚出之因熱傷血分者,倘係氣分及風寒而致目中諸證,非其宜矣。

11.《本草經疏》:決明子,其味鹹平,《別錄》益以苦甘微寒而無毒。鹹得水氣,甘得土氣,苦可泄熱,平合胃氣,寒能益陰泄熱,足厥陰肝家正藥也。亦入膽腎。肝開竅於目,瞳子神光屬腎,故主青盲目淫,膚赤白膜,眼赤痛淚出。《別錄》兼療唇口青。《本經》久服益精光者,益陰泄熱、大補肝腎之氣所致也。

12.《本草述》:決明子、青葙子,雖曰其治目同功,然青葙子味,《本經》上雲苦微寒,而決明子曰鹹平,在《別錄》又曰苦甘微寒,是固亦有別也。況嘉謨謂其除肝熱,尤和肝氣,其主治優於青葙。又先哲謂其和肝氣不損元氣者,二說豈盡無據歟。餘治一十餘歲童子,素有目疾已愈,又因衄血久而肝腎虛火俱動,致目赤左眼眥微痛,加減六味丸中入決明,不用青葙,而效甚速。

13.《本草求真》:決明子,除風散熱。凡人目淚不收,眼痛不止,多屬風熱內淫,以致血不上行,治當即為驅逐;按此苦能泄熱,鹹能軟堅,甘能補血,力薄氣浮,又能升散風邪,故為治目收淚止痛要藥。並可作枕以治頭風,但此服之太過,搜風至甚,反招風害,故必合以蒺藜、甘菊、枸杞、生地、女貞實、槐實、穀精草相為補助,則功更勝。謂之決明,即是此意。

14.《本草正義》:決明子明目,乃滋益肝腎,以鎮潛補陰為義,是培本之正治,非如溫辛散風,寒涼降熱之止為標病立法者可比,最為有利無弊。

折疊編輯本段中醫傳承

折疊藥方選錄

1.治急性結膜炎:決明子、菊花、蟬蛻、青葙子各15克.水煎服.(《青島中草藥手冊》)

2.治急性角膜炎:決明子15克 菊花9克 穀精草9克 荊芥9克 黃連6克 木通12克.水煎服.(《四川中藥誌》1979年)

3.治習慣性便秘:決明子18克 鬱李仁18克.沸水衝泡代茶.(《安徽中草藥》)

4.治夜盲症:決明子、枸杞子各9克 豬肝適量.水煎 食肝服湯.(《浙江藥用植物誌》)

5.治雀目:決明子100克 地膚子50克.上藥搗細羅為散 每於食後 以清粥飲調下5克.(《聖惠方》)

6.治慢性便秘及卒中後頑固便秘:決明子一升 炒香 研細末 水泛為丸 每日三回 每回5克 連服三五天 大便自然通順 且排出成形糞便而不泄瀉 此後繼續每日服少量 維持經常通便 並能促進食欲 恢複健康.(《本草推陳》)

7.治風熱偏頭痛:決明子、野菊花各9克 川芎、蔓荊子、全蠍各6克.水煎服.(《浙江藥用植物誌》)

8.治高血壓:①決明子適量 炒黃 搗成粗粉 加糖泡開水服 每次3克 每日3次.②決明子15克 夏枯草9克 水煎連服1個月.(《全國中草藥匯編》)

折疊實用方劑

決明子粥

粳米決明子粥(民間方)

原料:決明子15克,粳米60克,冰糖少許。

用法:先將決明子放入鍋內,炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥將熟時,加入冰糖,再煮一二沸即可。

頓食,每日1劑,連用2周

霜降是秋季最後一個節氣,過後就是“立冬”。

俗語“補冬不如補霜降”。

但在食補的過程中,要注意五味調和,牢記:防寒溫裏排溫氣;潤燥滋陰增正氣;降溫降暑斂陽氣;五味調和少疾病。

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