普洱茶療 和胃降壓

茶在人們心中,不僅是飲品更是文化,越來越多人熱衷於茶道。然而,正確地運用茶,同樣也能達到養生食療的作用。為此,記者采訪到廣東省第二中醫院保健科副主任醫師黃漢超。

廣東省第二中醫院副主任醫師

出診地點:廣州市恒福路60號

普洱茶的功效,早在《本草綱目》中就有記載,中醫認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由於普洱茶經曆了生茶到熟茶的轉變過程,其生茶具有祛風解表、清頭目等功效,而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被譽為一種攻補兼備的良藥。

現代醫學對茶的功效研究已有近20項:即暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖尤為突出。

做法:普洱5克、山楂5克、丹參5克,開水衝泡,代茶飲。

功效:普洱養胃固元,加上山楂、丹參有活血降壓、消除血脂的作用。

禁忌人群:如果病人氣虛表現較為明顯例如短氣、乏力、易出汗、心悸等則不太合適,需要同時加用黃芪5~10克。

做法:取普洱5克、菊花10克、山楂5克,開水衝泡,代茶飲。

功效:此茶具有比較好的平肝活血功效,對於肝陽上亢的高血壓合並高血脂病人效果較好。

禁忌人群:病人以肝腎陽虛表現為腰膝酸軟、頭暈乏力則不太合適。

做法:普洱5克,決明子5克,菊花10克,開水衝泡,代茶飲。

功效:決明子降壓,菊花清熱散風,普洱保胃利水,可緩解高血壓病人頭疼頭暈。

禁忌人群:肝腎陽虛類病人表現為頭暈乏力、易出汗、麵色■白、小便清長的人群不太合適

做法:普洱5克、大棗3~4顆、圓肉5克、西洋參3克,開水衝泡,代茶飲。

功效:普洱和胃,搭配大棗、圓肉、西洋參可補血補氣。

禁忌人群:大棗、圓肉是偏於滋膩的補品,對於脾胃氣虛、運化不及的病人表現為易腹脹、大便不暢的人群不太合適,建議加砂仁一起泡。

做法:普洱5克、幹苦瓜片3~4片,開水衝泡,代茶飲。

功效:苦瓜有很好的降脂、清熱利尿作用,和普洱茶相配可達到比較好的降血脂功效。

禁忌人群:苦瓜屬於苦寒類食物,對於證屬脾胃陽虛的高脂血症病人表現為畏寒、肢冷、易出現呃逆反胃的病人不太合適。

做法:普洱5克、橘皮10克、菊花10克,開水衝泡,代茶飲。

功效:白菊花平疏肝經風熱,對於肝陽上亢的高血壓合並高血脂病人表現為頭痛、脾氣急躁等病人比較合適。

禁忌人群:對於夾有氣虛甚至陽虛者表現為乏力、怕冷的病人需要加用黃芪以扶中益氣。

資深茶博士

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